武动乾坤第四季:占比减少，美国车企仍然坚守中国市场

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"武动乾坤第四季",　　新京报调查组 　　因口感脆、味道鲜，鸭肠和鹅肠常常占据着火锅店“热销榜”的前几名。这体现了食客对鸭肠、鹅肠的喜爱，但并不代表放心。　　2024年4月下旬，新京报记者分别在山东滨州和河南清丰县的两家肉类食品加工厂暗访发现，这两家的鸭肠、鹅肠产品，在生产中存在诸多卫生安全隐患。　　在清丰县永官食品有限公司的鹅肠车间，工人穿着胶鞋踩鹅肠挤粪便，用血水染色，生产环境更是脏乱差，车间负责人坦言已被监管部门多次要求整改。▲河南清丰县永官食品有限公司工人将洗好的鹅肠放在红色水里染色。新京报调查组摄　　滨州的山东雅士享肉类食品有限公司鸭肠车间里，经过去污、刮油后的鸭肠被随意摆放在地上，与洗地污水混在一起，之后经过简单过水搅拌、分装冷冻，就被打上“免洗”的标签，销售至多个省份。此外，该公司生产车间环境脏乱差，并将掉入混有鸭毛、污染物的排污渠内的死鸭，捞出后重新挂回生产线等问题。而这条排污渠，甚至还有工人朝里撒尿……　　━━━━━　　脚踩挤粪血水上色　　河南清丰县永官食品有限公司，是一家以禽类屠宰、肉制品冷冻、加工销售为主营业务的企业。4月下旬，新京报记者以采购者身份，多次进入该工厂的鹅肠工作车间，发现车间内脏乱不堪：工人在车间内抽烟，大量鹅肠散落在地面，车间的墙面上布满污渍。　　车间负责人也承认，卫生环境不过关，“去年和今年都被监管部门检查过，主要说的就是卫生环境不过关。”　　尽管多次被监管部门检查，鹅肠车间的环境仍不容乐观。在车间内，记者看到工作人员穿着胶鞋，直接踩向摆放在地面上的鹅肠，“踩一踩，更干净。”　　有工作人员解释，该车间生产的鹅肠按客户要求分两种，一种是捅开清理干净的，处理完后冷冻发货。另一种则不需要捅开清理，并不会专门清理鹅肠粪便，而是脚踩一下，便于送到商家手中后更方便地清理鹅肠粪便。　▲河南清丰县永官食品有限公司工人穿胶鞋踩洗鹅肠。新京报调查组摄　　新京报记者观察发现，工作人员踩踏后的鹅肠，会被送往流水线上进行过水清洗，然后放入存有红色液体的器皿中浸泡，原本米白色的鸭肠，变为粉红色。“里面是血水，过一下鹅肠看起来会更新鲜，更有卖相。”一名工作人员解释。　　车间负责人称，他们的鹅肠主要售往重庆等地的火锅店，不需要标注生产日期，简单冷冻套上塑料袋即可空运发货，“新鲜的，今天宰明天发货，还标什么生产日期。”　　━━━━━　　鸭肠摆地上泡在污水中　　相比于“脚踩鹅肠”“血水染色”“不标注生产日期”的问题，山东雅士享肉类食品有限公司（以下简称：雅士享公司）的鸭肠生产车间的卫生环境，更显恶劣。　　4月下旬，新京报记者在没有办理健康证，也未被要求做任何体检的情况下，就进入雅士享公司的鸭肠生产车间工作，车间内弥漫着刺鼻的腥臭味，墙面上布满污渍，待清洗的鸭肠被直接堆在地面上，有工人在洗鸭肠时抽烟，并将抽完的烟头直接扔在装鸭肠的筐内。　▲山东雅士享肉类食品有限公司鸭肠生产车间地面堆满鸭肠。新京报调查组摄　▲山东雅士享肉类食品有限公司鸭肠生产车间工人将烟头丢在装鸭肠筐里。新京报调查组摄　　“这个厂里，管得最不严的就是鸭肠车间，这一块最乱，你爱怎么干就怎么干。”一位老员工告诉记者。　　记者注意到，鸭肠被随意摆放在车间地上，让地面湿滑不堪。工作人员在清洗地面时，直接将清洗地面的清洁剂倒在鸭肠旁的地面上，导致洗地的污水混入鸭肠堆。工作人员对此毫不在意：“没事，一会还过水呢？”　　官方信息显示，雅士享公司是山东省农业产业化重点龙头企业，于2008年成立，目前日屠宰肉鸭可达14万只。公司在官网宣称，“严谨认真、注重细节、遵循规程、严格标准”是公司的企业文化，不过这企业文化好像并不适用于生产车间。▲山东雅士享肉类食品有限公司鸭肠生产车间工人清洗鸭肠。新京报调查组摄　　在鸭处理生产线上，宰杀、拔毛车间靠前，鸭肠处理则是最末端的车间。在车间外，有一个连通各个车间的排污渠。各车间产生的鸭血、鸭毛等废弃物、污物，都由排污渠排出，甚至有工人直接向排污渠小便。　　而令人惊讶的是，几乎每天都有前端流水线的工作人员到排污渠的末端，将掉入排污渠内的死鸭，捞出再送回生产车间。“这都是从生产线掉下来的鸭子，漂到这里了。送到杀鸭子的车间，再挂上就行。”工作人员称。　　4月22日，雅士享公司的屠宰车间突发机器故障，大量宰杀后待分割的鸭子从生产线掉落，工人们将这些掉落的鸭子随意堆放在地上。过往的工人，也不避开，直接从鸭子上踩过，就连维修师傅，也时常踩在鸭子上维修机器。大约一个小时后机器重新运转，这些鸭子，又被重新挂回了生产线。　　━━━━━　　多名未成年人随父母进厂打工　　除了鸭肠处理问题，新京报记者还注意到，车间内还有多名未成年工人。　　这些未成年人有男孩也有女孩。其中一名男孩自称15岁，已经随父母进厂干了3个月了。另一名女孩自称10岁，刚来厂里10多天。　　一些孩子的父母告诉记者，这些童工有的是放假来帮忙，有的是已经辍学的专职上班的。　　为了保护未成年人的身心健康，促进义务教育制度的实施，早在2002年，国务院就颁发了《禁止使用童工规定》，要求国家机关、社会团体、企业事业单位、民办非企业单位或者个体工商户均不得招用不满16周岁的未成年人。　　该规定还对使用或介绍童工的单位或中介机构，作出了明确的处罚措施：单位或者个人为不满16周岁的未成年人介绍就业的，由劳动保障行政部门按照每介绍一人处5000元罚款的标准给予处罚；职业中介机构为不满16周岁的未成年人介绍就业的，并由劳动保障行政部门吊销其职业介绍许可证。　　━━━━━　　包装外标“免洗”内现头发丝　　4月25日，新京报记者根据销售人员提供的线索走访，发现雅士享公司生产的鸭肠，流向了国内多个省份的批发市场。而部分产品外包装上，还打上了“免洗”的标签。▲山东雅士享肉类食品有限公司生产的冻品鸭肠包装上印有“免洗”字样。新京报调查组摄　　在四川成都的海霸王西部食品物流园里，一家经营肉类冻品的批发商告诉记者，他们跟雅士享公司有直接合作，除了鸭肠等产品外，该冻品店还销售有雅士享公司的其他鸭类产品。　　交谈中，该批发商从冻柜中拿出一包由雅士享公司生产的鸭肠向记者展示，记者看到该产品的外包装上，还被打上了“免洗”的标签。“免洗就是稍微处理一下就行。”批发商解释。　　但比较尴尬的是，透过这包鸭肠的包装袋，可以看到包装袋内的鸭肠上，还有一根头发。　　在河北高碑店市的首衡智慧冷链物流园内，一家批发商表示他们批发的雅士享公司生产的鸭肠，大多供给了火锅店和熟食店，“一车几百件鸭肠，一个月进几车货。”　　新京报记者注意到，这些批发商销售的虽然都是雅士享公司生产的鸭肠，但使用的包装箱及名称，却并不一样。外包装箱上，有的标志品牌为“真好鸭肠”，有的包装名称则为“鑫众鸭肠”。　　有业内人士称，大多数鸭肠冻品的名称，可以随意更改，重要的还是看包装下方的厂商和地址。　　4月24日，记者以批发商的名义，拨打了雅士享公司鸭肠产品包装上印有的联系电话。对方称，他承包了雅士享公司的鸭肠车间，是该车间的负责人，生产安全由雅士享公司和他共同管理，销售后两者按盈利分红。　　━━━━━　　专家：食品安全要从源头把关　　与清丰县永官公司曾被监管部门被多次检查不同，规模更大的雅士享公司，在监管部门眼里似乎是个严格遵守食品安全法规的“乖孩子”。　　2022年，滨州市沾化区市场监督管理局的微信公众号发文称，为履行好企业食品安全自查要求，山东雅士享肉类食品有限公司将严格执行日管控、周排查、月调度风险防控措施，定期组织食品安全自查，评估食品安全状况，完善食品安全追溯体系。不断加强从原料采购，进货查验、生产管控、检验入库、产品销售“源头到终端”全过程的食品安全管理。　　但上述种种，跟新京报记者暗访中看到的实际情况出入较大。　　北京市中闻（西安）律师事务所律师谭敏涛称，我国《食品安全法》规定，食品生产经营者应具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。而雅士享公司的鸭肠生产车间，在生产过程中却未能做到将产品与污染源分离的措施，违反了相关规定。　　谭敏涛律师认为，雅士享公司是大型的食品加工企业，而鸭肠车间却没有建立相应的食品安全保障制度，使用无健康证、未经上岗培训的员工，也违反了食品安全法的相关规定。食品生产经营的人员不能保持个人卫生，在生产经营食品时不穿戴清洁的工作衣、帽，使用的洗涤剂、消毒剂未与产品做到有效分离，均属于安全生产管理的失职行为。　　食品工程博士、知名科普作者云无心认为，食品安全最主要的是要通过生产流程中规范的操作来实现。在一定程度上违反规程，不一定会出现食品安全问题，但是肯定会存在隐患。比如，雅士享公司鸭肠生产车间的工人将烟头随意丢弃，掉入排污渠里的死鸭捞出送回生产车间，以及河南清丰县永官食品有限公司工人“脚踩鹅肠”的行为，肯定都是不规范的，这就为食品安全带来隐患。云无心认为，食品安全不能只靠“检测”来实现，在生产过程中，也应该严格把关。

"武动乾坤第四季",　　“你们为什么到处打听一艘船？”这个来自英国小男孩的提问，或许是世上千千万万人的疑问。这艘沉船是什么？为何如此重要？电影《里斯本丸沉没》即将给出这个答案。影片今日发布终极预告，放大了82年间历史真相的情感——经历家破人亡后对于家人的思念之情、枪林弹雨--**--　　“你们为什么到处打听一艘船？”这个来自英国小男孩的提问，或许是世上千千万万人的疑问。这艘沉船是什么？为何如此重要？电影《里斯本丸沉没》即将给出这个答案。影片今日发布终极预告，放大了82年间历史真相的情感——经历家破人亡后对于家人的思念之情、枪林弹雨中被渔民抢救后的感恩之情、一个历史挖掘者对于真相故事的使命与责任感，都让这艘船的故事更加令人着迷。　　影片在上周末点映及首映礼过后，“所有观众都能共情那种疼痛与揪心”“全程被震撼到起鸡皮疙瘩”“这是一部伟大的作品”等一众观影好评络绎不绝，每一个经历过《里斯本丸沉没》122分钟的观众，都被电影里真实的历史真相所震撼，共情于800多个支离破碎的家庭背后令人心碎的情感故事之中。　　“他们的家人没能等到他们回家”，用人的情感揭露历史真相的残酷　　“我对我父亲的记忆非常模糊”“我父亲在我9岁时去世”“我不得不在没有父亲的情况下长大”“我相信我的爸爸是非常疼爱我的”……一个个白发苍苍的老人，泪眼婆娑地说出这些话时，累积了数十年的想念再也无法抑制，随着故事的讲述喷涌而出。1942年10月，“里斯本丸”在途经中国东极岛海域时被美军潜艇发射的鱼雷击中，日军为防止1816名战俘逃跑，先是用木板、帆布将他们钉死在船舱，在战俘们破门而出跳海逃生时又疯狂扫射，试图将他们永远埋葬在这片海底，最终800多鲜活的生命在此沉没。这一残酷的真相，也是方励在寻找“里斯本丸”的过程中挖掘出来的。　　“他们的家人再也等不到他们回家”，只能守着一座座孤独的墓碑和空空的坟墓徒留想念。几十年过去，有的老人始终不知道自己的亲人死在了哪里，一场本可以避免的海难，却让无数个家庭遗憾终生。《里斯本丸沉没》通过讲述埋藏于无数家庭背后关于父女情、父子情、战友情、爱情的故事，用真实的情感串联残酷的历史真相，再度呼唤世人内心对于和平的渴望。就像托尼·班纳姆博士在北京首映礼上说的那样，“人其实是不分国界的，我们都是人，我们的情感、我们的价值观是相通的，不管是人道主义还是情感都是不分国界的，所以这部电影最重点讲的其实是人的故事。”　　“那些中国渔民冒着生命危险拯救了我们”，中国人的侠义之举勾勒82年情谊　　“家里有船的都划出去救人了！”82年前，看到“里斯本丸”即将沉没的中国渔民们毫不犹豫地选择了冒死救人。他们秉承着“救人一命，天上一星”的朴素信条，即使面对海上日军的疯狂扫射也毫不犹豫拼命救人，200多位渔民，几十条渔船，来来回回几十趟，救上384名盟军战俘。“当中国渔民出现的时候，我听到了观众们的掌声，这种掌声是致敬中国人那种善良。这种善良其实就是一种本能，甚至是沉默的，这也特别打动我。”北京电影学院的杨蕊教授在首映礼上这样分享；而李霄峰导演随后也引用了著名作家列夫·托尔斯泰的名言来解读中国渔民的行为——“如果‘善’有原因，它就不再是善；如果‘善’有它的结果，那也不能称为善。”　　渔民伸出手的一瞬间，也是全场瞩目的泪崩时刻。这种善良的情谊可能被世代渔民当作一种本能的触发，但是对于被营救于炮火之中的战俘而言，这是大于天的情谊。多年后，当那些白发苍苍的老人们第一次踏上东极岛，与当年参与营救的林阿根老人相遇时，千言万语都只能化作一遍又一遍的“谢谢”，紧握着的手传递了跨越几十年的感激与情谊；当他们在甲板上终于向不曾好好告别的家人们说出那句“再见”时，心中的结终于解开，“那些灵魂解脱了，没有委屈，没有埋没，那些家人也解脱了，他们的眼泪流进了大海，不会再干涩下去。”　　“中国人来了，他们会把真相告诉世界”，世界不会因为恶意隐瞒真正遗忘一段历史　　“我们都是命运共同体，我们都在一艘船上，我们人类是要反对战争、呼吁和平。”首映礼过后，几乎所有嘉宾都说出同样的话，更是表达“这不仅是一部挖掘真相的电影，更是一部反战电影。”无论过去还是现在，中国人都在挺身而出。　　82年前，日军封锁船舱，疯狂扫射，都为了让这段不堪的过往永远沉进大海，却不料中国渔民目击了这一切，让这段历史真相和极端恶行无处躲藏。82年后，一个倔强的中国人一头扎进了历史的波涛里，跑遍中英日美加各个国家，搜集大量亲历者故事，对比各国历史资料，一五一十地还原了船舱里的一切与海面上的暴行，让每一位观众都成为历史的目击证人，并给予世人一个机会，用情感的共鸣为历史真相发声。　　纪录电影《里斯本丸沉没》由浙江劳雷影业有限公司、峨眉电影集团有限公司、上海亭东影业有限公司出品，北京劳雷影业有限公司、之江电影集团有限公司、捷成华视网聚（常州）文化传媒有限公司、嘉兴市南湖投资开发建设集团有限公司、浙江安吉昌硕影视产业有限公司、四川峨影投资有限公司、上海淘票票影视文化有限公司、天津猫眼微影文化传媒有限公司、上海宽娱数码科技有限公司、北京微梦创科网络技术有限公司联合出品，上海淘票票影视文化有限公司发行，保利影业投资有限公司联合发行。影片预售现已全面开启，将于9月6日正式全国上映，敬请期待！

"武动乾坤第四季",
作者：越逸明

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"武动乾坤第四季",
总监制：栾紫唯

监 制：焦新霁

主 编：谷忆雪

编 审：环尔芙

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