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"激战2厨房助手",　　21世纪经济报道易佳颖陶力实习生徐诗妍上海报道　　今年618，各平台价格战白热化之下，大品牌的销售额不断传来捷报。小商家被裹挟其中，无论是出版业抵制低折扣的联合发声，还是直播间里不断出现的价格乱象，都是618狂欢下的暗角。　　近日，21世纪经济报道推出针对618卖家的调研问卷，以期从卖家角度观察消费新趋势。在接受调研的多数小卖家来看，最困扰自己的问题集中在“仅退款”使亏损加大、运费险提升了成本以及与消费者之间的纠纷增多。　　“建议给买家也评分，增加信用体系，评分好信用好的可以适当给一些优惠券，引导买卖双方诚信交易。”有不少卖家建言，一刀切的退款不退货虽然提升了用户体验，但也给一些钻空子的消费者创造了机会，造成卖家不必要的损失。　　在经历了20多年的流量、价格大战之后，敏锐洞察市场的品牌商家在618、双十一等大促节点都稳稳赚到了流量红利。一度趋于理性的电商平台，在外部竞争加剧和自身盈利需求的双重驱动下，今年又开始了极度内卷。　　当质价比成为消费潮流，商家们又要重新适应规则。“以价换量”的策略，使后起之秀拼多多规模和市值一举站上了前辈们的肩膀，但能否持续健康发展下去，依然有待时间检验。　　对于电商行业来说，更需要思考的是如何制定差异化以及更加清晰有力的规则，从而真正指导商家在价格与利润间取得平衡。由此，才能使得行业细水长流。　　被调低的增长预期　　“今年的618大促难不难？我觉得是难的。”早在今年618开播前，淘宝头部主播李佳琦就已经放低了预期。在此背后，平台售卖规则的变化，一定程度上也增加难度。　　据了解，今年淘宝天猫回归“用户逻辑”，取消了延续十余年的预售制度，改为直接现货开售，同时取消预售的还有京东平台。这一变革对于长期依赖预售模式的大主播并不利。　　确切来说，现货销售要求商家有更强的供应链、管理和应变能力。“今年618都没有报名，活动跨度一个月，优惠力度也大。但是要求商家让利，还要有很充足的备货，像我们做高端茶叶的一个月平时备货也就在五六千斤，没有必要在这个节点冲销量。”一位来自福建的头部茶叶卖家对21世纪经济报道记者坦言，参加活动流量肯定能多一些，但是不一定能带来更高的利润，就平淡看待大促，还是要看更长的销售周期。　　此次参与21世纪经济报道问卷调查的卖家，食品酒类生鲜类目人数最多，占比近39%，其次是服装鞋帽箱包类目占比25%，其余运动户外汽车类、图书音像教育类、美妆个护彩妆类、手机数码配件类、家居家具家装类、宠物农资绿植类、母婴玩具乐器类均有涉猎，总体卖家数据覆盖广泛。　　当被问及此次618大促期间的目标销售额增长，参与大促的卖家中各有44%的卖家表示目标增长比例在10%-20%和10%以下，仅有8%的卖家目标定在50%-100%，其余4%的卖家的增长目标为20%-50%。　　值得注意的是，在受访的卖家群体中，还有5.88%的卖家表示不参与此次618促销。“不参加活动影响流量，参加活动又亏本，退货售后增加、各种备货和库存压力，对大部分中小卖家来说，太难了。”卖家Freedom表示自己没有报名618。“活动力度太大，活动周期太长，原本的节奏感觉被打乱了。还有强制开通运费险、先用后付等要求。”　　从类目上看，低客单价的店铺参与618，似乎受影响更大。不断被压缩的利润空间，使得商家们认为节奏被打乱。　　“618搞的满300减50把我们利润压的基本上没多少了，太难了。我报了活动开始一小时，全是凑满减的。”卖家660FB6A3（化名）抱怨道，“之前有预想到会有部分消费者是凑单的，这一小部分就当不赚钱了，我们的商品就几十元。没想到会是个个凑单的情况，伤不起，活动还要持续一个月，直接就申请退出活动了。”　　　　平台趋同后的空间在哪？　　在平台的选择上，淘宝、京东、拼多多排在受访者主营的前三名，但在1-5分的满意度综合评分中，没有平台均分超过4分，这意味着总体水平仍然有提升空间。　　而对于本次618期间营销推广费用上，47.83%的受访者表示费用在0-10元万之间，30.43%的受访者表示费用在10-50万元，8.70%的受访者愿意花50-100万元营销推广费用，还有13.04%的受访者营销推广费用在100万元以上。　　在具体的促销方式和营销工具面前，优惠券和限时折扣成为最广泛的选项，各有25%的受访者选择，也有17.65%的受访者选择运用直播带货，另外10.29%的受访者愿意接受短视频营销。　　对于在618大促期间遇到的主要问题，25.49%的受访者对价格竞争苦不堪言，21.57%的受访者集中反馈了流量和曝光不够。“这其中蕴藏着消费者消费心理的变化，”对此，群邑智库总经理方骏在接受21世纪经济报道记者采访时指出，“此前的线上化和疫情带来了互联网平台的流量充沛，而现在，线上的流量不断被线下的体验所分化，另一方面，消费者的需求更多的被分摊在了全年里，相对应的在618这样的节点需求也自然会下降了。”　　另有19.61%的受访者则直指电商平台的服务质量。卖家牧羊仙女奇幻之旅更是直言，“平台吃相太难看，3月下旬就开始强制运费险，618不仅强制运费险还强制先用后付，把‘白嫖党’全招来了，平台如今又不保护商家。少卖点就少卖点，真的不想一天都把宝贵的时间浪费在申诉和生气上。”　　此外，被较为集中反映的问题还有预售模式的变化、促销规则的适应等。交个朋友副总裁崔东升在接受21世纪经济报道等记者采访时表示，预售实际上是多年线上经营的一个叠加结果，随着每年的玩法更新迭代，结果变成了一个非常复杂的机制。过度复杂的玩法已经成为各个平台阻碍新客户进入的障碍。因此，必须简化这些问题，降低消费者进入新平台的壁垒，平台才能有长远的发展。从平台视角来看，这件事势在必行。　　“今年一些平台今年的618投入相对更多。”崔东升进一步说明道，今年取消预售后，最大的考验是不确定性。第一波宣布取消预售后，市场反应较好，大家普遍认为这是对的。但从实际数据看，最初的消费热情上升较慢，有些类目的消费热情也较低。　　对于平台规则的不合理指出，多位受访卖家都有抱怨，其中，文玩卖家布丁五分皮（化名）表示，“产品很多是穿珠子改手围的，强制72小时内发货大促压根发不过来，到时候发货不及时要罚款的，加上运费险，50-300元，亏本还要罚款，而且还要整一整个月。”　　在崔东升看来，今年618各个平台最大的变化，是“趋同”。在这个阶段，竞争开始进入白热化。当所有玩法和动作都趋同时，最终拼的是真金白银的投入和背后的实力。“一是大家的安全感在降低，不太敢尝试新的东西，倾向于做确定性和有效性的事情。二是大家的决心也变高，开始用投入的方式争取市场。”他进一步指出，竞争是否已经进入了最后的决战阶段。再往下拼，可能会有一些大的变化，但具体采用何种手段，还需要进一步观察。

"激战2厨房助手",　　由原著作者张嘉佳编剧并导演的电影《云边有个小卖部》将于6月22日全国公映，今日发布“面馆跳出来的女儿”预告与一组海报。刘十三（彭昱畅 饰）回到云边镇，除了外婆王莺莺（艾丽娅饰）和童年好友程霜（周也饰），他还遇到了人小鬼大、聪明懂事的小女孩--**--　　由原著作者张嘉佳编剧并导演的电影《云边有个小卖部》将于6月22日全国公映，今日发布“面馆跳出来的女儿”预告与一组海报。刘十三（彭昱畅 饰）回到云边镇，除了外婆王莺莺（艾丽娅饰）和童年好友程霜（周也饰），他还遇到了人小鬼大、聪明懂事的小女孩球球（陈贤恩饰）。一场“意外”的邂逅，让刘十三与程霜“喜当爸妈”，他们与球球临时组成了“三口之家”，开启了一段“幸福就在眼前，却又意外溜走”的时光。原著名场面在电影中以影像的方式逐步解锁，重温球球“认亲”这一幕，竟是如此的欢乐与温馨。　　球球面馆认亲现场刘十三程霜当爸妈“证据确凿”　　“妈妈，我饿。”　　“爸爸，我饿。”　　一家店龄“比刘十三大”的老面馆，是云边镇居民消遣的好去处。刘十三与程霜来到面馆大快朵颐期间，一名小女孩悄无声息地出现，抓着程霜叫“妈妈”，顿时让刘十三脑补出“原来她亲生女儿在这里”等一连串画面；而女孩转过头来叫“爸爸”，也让刘十三虎躯一震。她就是球球，一双含着泪光的大眼睛，委屈噘起的小嘴，惹人怜爱，她的出现让两位“受害者”互相幸灾乐祸、手忙脚乱。而刘十三终于察觉，这是一名长期混迹于此的“小骗子”，但刘十三与程霜却甘愿“受骗”，他们让球球吃饱喝足之后，带着她去派出所，却不成想当着女民警（孟子义 饰）的面，球球让一家三口“证据确凿”。球球左手拉着刘十三，右手挽着程霜，“笑得眼睛都眯起来了”，这场充满欢乐的邂逅，是小说《云边有个小卖部》最让读者开心的名场面之一，等待他们的将是一段幸福与温馨的“三口之家”时光。　　残酷生活的美好插曲愿这一刻永远停留　　球球是个懂事、聪明的小女孩，他的父亲王勇（林家川 饰演）遭遇变故导致精神失常，小小年纪的球球，只能用她瘦小的肩膀扛起了家庭的重担，用她稚嫩的小手将破旧的棚子打理得整洁又干净。因为父亲是她唯一的亲人，哪怕再辛苦与贫穷，家也是温暖的港湾，这何尝不是“你在哪里，我就在哪里”主题的另一侧面的真实写照。而球球和刘十三、程霜的相遇，是她落魄生活的美丽插曲，外婆王莺莺也对她一直呵护有加，这个临时组成的“家庭”，让球球感受到了美好生活的知足，感受到了被亲情温暖包围的氛围。然而幸福美满终究是短暂的，残酷的现实不久之后就要迎面而来，这就是美好与现实交织的云边镇。回眸球球的“认亲名场面”，正如海报中，球球在刘十三与程霜两人之间面露笑容，并在刘十三与程霜的注视下专心吃面，随后“一家三口”夜幕下一起回家，球球在刘十三背上熟熟睡去……这些格外温馨的场景，也让无数读者希望时光在这一刻永远停留。　　电影《云边有个小卖部》由北京深定格文化传媒有限公司、南京时间海影视文化传播有限公司、北京京西文化旅游股份有限公司、北京百纳千成影视股份有限公司、上海淘票票影视文化有限公司、北京友光影业有限公司出品，北京加拉夏影业有限公司、北京博集天卷影业有限公司、霍尔果斯十间影视传媒有限公司、北京迦岚影视传媒有限公司、北京有何不可文化传播有限公司、中国电影股份有限公司、保利影业投资有限公司、北京四四得八文化传播有限公司、大腕电影科技（深圳）有限公司、北京微梦创科网络技术有限公司、象山简笔画文化传媒有限公司、上海是船长影视文化有限公司联合出品，原著作者张嘉佳编剧导演，张家鲁监制，张宇担任总制片人，彭昱畅、周也领衔主演，艾丽娅、陈贤恩、孔连顺、张艺凡、田依桐、林家川主演，王珞丹、王大陆、马伯骞、孟子义特别出演，陈妍希、李嘉琦、张祐维、易小星、酷酷的滕、王天放、沈南友情出演，刘昊然、乔杉、赵露思惊喜出演，6月22日公映，重回云边镇。

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作者：巢移晓

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